保温杯去鸡蛋壳的技巧主要是利用摇晃和冲洗的方法。

首先，如果保温杯里残留了鸡蛋壳碎片，可以先尝试加入适量的水，然后盖上保温杯盖子，大力摇晃几下。这样，鸡蛋壳碎片可能会因为水的冲击和保温杯内壁的碰撞而松动。

接下来，打开保温杯盖子，将水和松动的鸡蛋壳碎片倒出。可以用水冲洗保温杯内部，同时用手指或者软刷子轻轻擦拭内壁，以确保所有的鸡蛋壳碎片都被清除。

如果鸡蛋壳碎片比较顽固，粘附在保温杯内壁上，可以尝试使用一些温和的清洁剂或者洗洁精。将清洁剂加入保温杯中，然后加入适量的水，盖上盖子摇晃几下，让清洁剂和鸡蛋壳碎片充分接触。之后倒出清洁剂和鸡蛋壳碎片，再用清水冲洗干净。

需要注意的是，为了避免保温杯内部受到损伤，不建议使用尖锐的工具或者强烈的化学清洁剂来清除鸡蛋壳碎片。同时，为了保持保温杯的清洁卫生，建议在使用后及时清洗，并避免在保温杯内部存放过长时间的食物残渣或者污垢。