一般来说，部分陶瓷盘子可以在空气炸锅中使用，但不是所有的都适用。陶瓷盘子如果底部标注了“可用于空气炸锅”“可耐XX高温”等类似字样，通常是可以使用的，这类陶瓷盘子经过特殊处理，能够承受空气炸锅工作时产生的高温，不易出现破裂等问题。然而，普通的陶瓷盘子不建议放入空气炸锅。普通陶瓷盘子可能无法承受空气炸锅高温环境，在使用过程中容易因温度变化过快而破裂，不仅可能损坏空气炸锅，还可能带来安全隐患。在使用陶瓷盘子前，一定要仔细查看盘子底部的标识说明。如果没有标识，不确定能否使用，最好不要贸然放入空气炸锅。可以选择专门为空气炸锅设计的耐热陶瓷餐具，以确保使用安全和烹饪效果。