河北邢台特产丰富多样，邢台板栗，宁晋鸭梨，南宫大枣，巨鹿枸杞，临城薄皮核桃，威县三白西瓜，清河小米

邢台板栗：邢台板栗以其个大皮薄、肉质细腻、味道香甜而著名，是邢台的传统名特产之一。

宁晋鸭梨：这种梨个大味甜、洁白如玉，皮薄汁多，享有国家地理标志保护，是邢台宁晋县的骄傲。

南宫大枣：果肉厚实、果核小、口感细腻，南宫大枣不仅可直接食用，还可制作成干枣等美食。

巨鹿枸杞：被誉为“河北血杞”，粒大饱满、色泽鲜艳，是邢台巨鹿县的特色产品。

临城薄皮核桃：外皮薄如纸，手捏即开，核桃肉香味浓郁，营养丰富。

威县三白西瓜：以白皮、白瓤、白籽闻名，味道甜美，是夏季消暑解渴的佳品。

清河小米：米粒饱满、色泽金黄、味道香甜，是健康饮食的优选。

这些土特产代表了邢台地区的独特风味和丰富的农产品资源，无论是作为美食享用还是作为礼品赠送，都是极佳的选择。