蒸焖子的时间会受到多种因素的影响,包括焖子的分量和厚度、火力大小以及蒸锅的密封性能等。
普通情况下,如果焖子的分量适中,厚度也比较均匀,用大火蒸的话,大约需要30分钟到45分钟左右。这个时间范围可以让焖子充分熟透,口感也会比较好。如果焖子的分量比较少,或者做得比较薄,蒸的时间可以相应缩短,可能只需要20分钟到30分钟左右。相反,如果焖子的分量比较多或者比较厚,蒸的时间就需要延长,可能需要45分钟以上,甚至更久,以确保焖子能够完全熟透。
在蒸焖子的过程中,可以适时打开锅盖观察焖子的状态。当焖子变得透明,并且用筷子能够轻松插入时,就说明已经蒸熟了。如果还没蒸熟,就继续蒸一会儿,直到焖子完全熟透为止。这样你就能得到一盘既熟透又美味的蒸焖子了。