这个字是“苜”，读作mù。“苜”是一个汉字，它通常出现在“苜蓿”这个词中，指的是一种植物，也就是我们常说的紫花苜蓿。这种植物属于豆科，是一种多年生草本植物，常被用作牧草或绿肥。此外，“苜”字本身的结构也很有特点，它是由“草字头”和“目”字组成的。在汉字中，很多字都是由不同的部首组合而成，每个部首都有其特定的含义，通过这些部首，我们可以大致推测出这个字的意思。在这个例子中，“草字头”通常与植物有关，而“目”则与眼睛或看有关。但在这里，“目”更多的是作为一个构字部件，与“草字头”一起构成了“苜”这个字。总之，“苜”是一个很有特色的汉字，它不仅代表着一种植物，还体现了汉字构字的巧妙之处。