1.当西梅果肉靠近核的部分出现偏褐色的颜色时，这通常意味着这部分果肉可能已经开始变质。2.食用变质的果肉可能会引起不适，包括胃肠炎、恶心、呕吐或腹泻等症状。3.如果您注意到果肉有颜色变化，为了安全起见，建议不要食用这部分果肉。