尹彩英最值得看的三部电影作品包括：《恋爱的温度》、《国际市场》和《现在去见你》。

《恋爱的温度》：尹彩英在这部电影中展现了出色的演技，将角色的情感变化刻画得淋漓尽致。影片讲述了一对年轻男女在爱情中的纠葛与成长，情感真挚动人，是一部不容错过的爱情片。

《国际市场》：这部电影以韩国近代历史为背景，讲述了一段跨越半个多世纪的感人故事。尹彩英在片中的表现可圈可点，成功塑造了一个坚强、独立的女性形象，令人印象深刻。

《现在去见你》：这是一部温馨感人的奇幻爱情片，讲述了一段超越时空的爱情故事。尹彩英在片中的演出非常出色，她的表演给观众留下了深刻的印象，让人在观影过程中感受到了爱情的美好与真挚。