1.葡萄在开花期是可以喷施控旺药的。通常在开花前3-5天至始花期，可以使用生长抑制剂如“缩节胺”、“矮壮素”、“PBO”、“比久”等，对新梢进行喷施，以控制新梢生长，这有助于提高座果率，防止出现大小粒现象。需要注意的是，多效唑在树体内的残留时间较长，不建议使用。同时，控旺药剂应仅喷施于顶部新梢，避免全株喷布。2.葡萄花期做春至幼果期的管理至关重要，这一时期葡萄生长迅速，不仅形成当年产量，还影响第二年的花芽分化。此时葡萄如同新生婴儿般脆弱，需要精心照料。3.在葡萄花期，树体管理是关键。通过扭梢、环剥和弯曲顶梢斗码等方法，可以缓和树体生长势，改变营养输送方向，减少落花落果，促进座果和成熟。实施这些措施时，需注意树体长势、适当的处理时间以及正确的处理方法，并结合良好的农业技术，以获得理想效果。4.控制旺长对于生长势旺的葡萄品种尤为重要。如果不采取控旺措施，可能会导致树体营养和人工的浪费，严重时还可能引起落花落果及大小粒等问题。因此，在开花前3-5天至始花期，可以喷施生长抑制剂对新梢进行喷布，以控制新梢生长。5.矮壮纯销耐素如果使用过量并且全株喷布，可能会导致叶片受损。因此，在使用控旺药剂时，应严格按照说明书操作，避免过量使用。6.花序修剪和整穗是提高葡萄商品价值的重要措施。通过在开花前、座果后及套袋前进行三次细致的花序修剪和幼穗整穗，可以提高座果率，使果穗和果粒形状、大小一致，上色整齐，外形美观。7.巨峰果穗整穗一般分为两次进行。第一次在果实完全座果后，修整幼穗，每穗保留分布均匀的12-13个小穗，剪去过密、发育不良的小果穗。第二次在套袋前进行，疏去发育不良的小果粒，使每穗保留50-70个果粒，成熟时穗重保持在500-750克。