武当山最出名的武术动作难以一概而论，因为武当武术博大精深，包含了多种拳法、剑法和其他器械功夫，每一个动作都有其独特的魅力和重要性。不过，如果非要挑选几个代表性的动作，那么以下几个动作无疑是武当武术中广为流传且极具特色的：

武当长拳：作为武当派入门弟子的奠基拳法，武当长拳的三十二势动作刚柔并济，注重内外兼修。虽然它的威力可能不是最顶尖的，但其在武当武术体系中的基础地位无可替代，是弟子们踏入武林的第一步。震山铁掌：这一掌法以刚猛著称，每一掌都蕴含着巨大的力量，仿佛能够撼动山岳。在武当派的武术表演和实战应用中，震山铁掌都展现出了惊人的威力。太极剑：太极剑是武当派最高深的剑法之一，以圆转如意、攻防一体而著称。它的动作流畅且富有韵律感，不仅具有极高的观赏价值，还在实战中发挥着重要作用。伏虎拳：伏虎拳又称降龙伏虎拳，是武当山的镇山之拳。这套拳法以手法为主，腿法为辅，进攻时迅速准确，防守时密不透风，身法敏捷灵活，动作刚劲有力。其独特的风格和实用价值使得伏虎拳在武当武术中占据了重要地位。

总的来说，武当山的武术动作各具特色，难以简单比较哪个最出名。不同的动作在武当武术体系中都有着不同的地位和作用，共同构成了武当武术这一博大精深的武学宝库。