要区分鲅鱼和马鲛鱼，可以从体型、颜色、鱼鳍、栖息环境、食性以及营养价值等方面入手。

从体型上看，鲅鱼的体型较为细长，呈流线型，像身材苗条的运动员；而马鲛鱼的体型则更加宽厚，看起来更为壮实，像肌肉发达的健身达人。

颜色方面，鲅鱼背部呈蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色；马鲛鱼背部颜色更深，接近黑色，腹部银白，其斑点一般比鲅鱼的要小且稀疏。

观察鱼鳍也能帮助我们区分这两种鱼。鲅鱼的背鳍和臀鳍相对较小，且两个背鳍之间的距离较远；而马鲛鱼的背鳍和臀鳍则较大，并且两个背鳍紧紧相连。

在栖息环境和食性上，鲅鱼主要栖息在北太平洋西部，喜欢栖息在水体的中上层，是近海鱼类，食性相对更凶猛一些；而马鲛鱼分布范围更广，在太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海域均有踪迹，多生活在海洋的中上层，属于远洋鱼类，捕食方式相对较为灵活。

最后，从营养价值上来说，两者都富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。但鲅鱼的脂肪含量相对较高，DHA含量丰富，对大脑和视力发育有重要作用；而马鲛鱼中的铁元素含量较高，有助于预防缺铁性贫血。

综上所述，通过仔细观察体型、颜色、鱼鳍等特征以及了解它们的栖息环境和食性特点，我们就可以轻松区分出鲅鱼和马鲛鱼了。