要将草莓妥善保存一个月不变坏，可尝试以下方法。冷冻保存法：先把草莓用清水洗净，再用厨房纸彻底吸干表面水分，防止冻伤。接着将草莓放入保鲜袋或保鲜盒，尽量排出空气后密封。放入冰箱冷冻室，温度调至-18℃左右。这种方式下，草莓能保存几个月，不过冷冻后的草莓质地和口感会改变，适合用于制作果酱、烘焙食材等。制作草莓酱保存：把草莓洗净去蒂，切成小块放入锅中，加入适量白砂糖和水，小火慢煮并不断搅拌，防止粘锅。煮至草莓软烂、汤汁浓稠，成为果酱状。趁热将草莓酱装入干净、无水无油的密封罐，装至八分满，盖上盖子密封。冷却后放入冰箱冷藏室，可保存一个月左右，能用来涂抹面包等。详情