要将生蚝保存20天，可尝试以下方法。冷藏保存法：先将生蚝表面的泥沙等杂质冲洗干净，然后用湿毛巾或湿报纸包裹生蚝，放入保鲜袋或密封容器中，置于冰箱冷藏，温度调至0-5℃。每隔2-3天检查一次，及时挑出开口或有异味的生蚝，这样一般能保存5-7天。冷冻保存法：把生蚝洗净后，将蚝肉从壳中取出，放入保鲜袋并尽量排出空气后扎紧，再放入冰箱冷冻室，温度调至-18℃左右。这种方式能保存较长时间，20天左右没问题，但冷冻会改变生蚝的口感和质地。海水晶浸泡法：购买海水晶，按照一定比例调配成模拟海水，将生蚝放入其中，置于阴凉处。要定期更换调配好的海水晶溶液，以保证水质清洁，这种方法可保存7-10天左右。无论采用哪种方法，保存20天的生蚝在食用时都要仔细检查其新鲜度，若有异味、肉质软烂等情况，就不宜食用。详情