上海地铁1号线往富锦路方向，莘庄站首班车发车时间是05:30。往莘庄方向，富锦路站首班车发车时间是05:40。在中间站点，比如上海南站，往富锦路方向首班车约05:51发车，往莘庄方向首班车约06:04发车；人民广场站往富锦路方向首班车约06:00发车，往莘庄方向首班车约06:17发车。不过，具体每个站点的首班车时间可能会因线路调整、特殊情况等因素有所变动。建议通过上海地铁官方APP、官方网站或地铁站内公告来获取最准确的首班车发车时间信息，以便合理安排出行。