要开启支付宝的碰一碰功能，你可以按照以下步骤操作：

检查手机NFC功能：

首先，确保你的手机支持NFC功能。打开手机设置，找到“连接与共享”或“更多连接方式”选项，确认NFC功能已开启。

下载并登录支付宝：

如果还没有安装支付宝，请前往应用商店下载并安装。打开支付宝应用，使用你的手机号和密码登录账户。

进入碰一碰设置页面：

登录支付宝后，点击右下角的“我的”，进入个人页面。在个人页面中点击“设置”，然后找到“支付设置”。在支付设置页面中，你应该能找到“碰一碰”或者“碰一下”选项。

开通并设置碰一碰功能：

进入碰一碰页面后，按照提示同意相关协议并开通功能。绑定你的支付宝账户，并设置支付方式，比如选择默认的支付银行卡等。你还可以设置支付限额以增加安全性。

开始使用碰一碰支付：

设置完成后，你就可以在支持NFC支付的地方使用碰一碰功能了。支付时，只需将手机靠近支持NFC的收款设备，按照屏幕提示完成支付确认即可。

请注意，为了资金安全，请确保你遵守支付宝及相关法律法规的规定，并保管好你的手机及支付宝账户信息。另外，如果在设置过程中遇到问题，可以联系支付宝客服寻求帮助。