中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。

中药鉴定学的主要任务包括：

鉴定中药的真伪和优劣。这是中药鉴定学的首要任务和基本任务。真伪的鉴定，即对中药品种的鉴定，是为确保中药来源或基原的准确；优劣的鉴定，则是对中药质量的检验，以保障中药的品质。

考证与整理中药品种。这一任务是为保证中药质量的前提，通过对中药品种的历史、来源等进行系统整理和研究，以确保中药的准确性和历史传承。

研究与制定中药质量标准。中药鉴定学需要为中药的生产、经营、使用等提供质量标准和鉴定方法，这是保证临床用药的安全与有效的科学依据，也是促进中药现代化和国际化的关键。

保护与开发中药资源。这不仅是中药产业可持续发展的必备条件，也是中药鉴定学的长期任务。通过对中药资源的合理保护和有效开发，可以进一步推动中药学的发展和创新。

总的来说，中药鉴定学在保障中药质量、推动中药现代化和国际化等方面发挥着重要作用。