在传统饮食观念里,茄子与一些食材的搭配存在争议,但并非绝对不能一起食用。有人认为茄子和螃蟹不宜同食,中医理论中,螃蟹性寒凉,茄子也属寒性食物,二者一同食用,可能会加重体内寒气,引起肠胃不适。不过从现代营养学角度,并没有确凿科学依据表明它们搭配会产生有害物质。还有观点提及茄子与墨鱼不能一起吃,据说一起食用可能会引起身体不适,但同样缺乏科学定论。实际上,食物之间的所谓“相克”大多没有经过严谨科学验证。在日常饮食中,人们可以根据个人口味和身体状况自由搭配食材。只要保证食材新鲜、烹饪方式健康,适量食用一般不会对健康造成不良影响。详情