猕猴桃保存得更久可采取以下措施。常温保存时，要挑选出无损伤、无腐烂的猕猴桃，放在阴凉通风处，避免阳光直射，能保存3-5天。如果数量较多，可将其装入纸箱，箱底和顶部铺几层纸巾，也能延长保存时间。冷藏保存能让猕猴桃存放更久。先把猕猴桃装入保鲜袋或保鲜盒，排出空气，放入冰箱冷藏室，温度调至0-4℃，这样能保存2-3周。不过，从冰箱取出后要尽快食用，因为低温会抑制其成熟，取出后放常温下成熟速度也较慢。还可以将猕猴桃制成猕猴桃干保存。把猕猴桃洗净去皮，切成薄片，均匀摆在烤盘或晒盘上，在烘干箱中50-60℃烘8-10小时，或放在阳光下暴晒3-5天，直到完全干燥。制成的猕猴桃干放在密封容器，置于阴凉干燥处，可保存几个月。详情