植物大战僵尸全面冻结过关关键在于选择合适的植物组合、高效管理资源，并制定有效的战略布局。

首先，要选择合适的植物以应对关卡特点。由于关卡中有大量寒冰系列僵尸，它们能减缓植物攻击速度，因此推荐选用辣椒、寒冰射手、地刺、钢地刺等植物。辣椒可以融化冰雪并消灭一行内的僵尸，寒冰射手能减缓僵尸行进速度，而地刺和钢地刺则能对僵尸造成大量伤害。

其次，资源管理也非常重要。要确保有足够的阳光来种植所需的植物，因此建议优先种植向日葵等阳光植物。同时，要密切关注阳光的收集速度，以便在需要时能快速种植其他植物。

最后，制定有效的战略布局是通关的关键。建议在第一排种植坚果墙等防御植物来抵挡僵尸的进攻，第二排则可以布置寒冰射手和食人花等植物来减缓僵尸速度和快速消灭寒冰系列僵尸。在关键位置可以布置咖啡豆等辅助植物来消除植物障碍。此外，要时刻关注僵尸的行动和数量变化，灵活调整植物布局和战术策略。

综上所述，通过选择合适的植物组合、高效管理资源和制定有效的战略布局，你就能成功通关植物大战僵尸的全面冻结关卡。