三种主要食物在胃中排空的速度，由快到慢通常是：糖类、蛋白质、脂肪。

糖类：比如米饭、面条这类食物，相对容易被消化。它们在胃里停留的时间较短，因为糖类食物能够迅速被分解为葡萄糖，供给身体能量。所以，如果你吃了很多碳水化合物，它们会相对较快地从你的胃中排空。蛋白质：像肉、鱼、鸡蛋这样的高蛋白食物，在胃中的消化时间会比糖类长一些。蛋白质需要被分解为氨基酸才能被身体吸收，这个过程相对复杂，所以排空速度会慢一些。脂肪：油腻食物如炸鸡、肥肉等含有较高的脂肪，它们在胃中的排空速度最慢。因为脂肪需要先被分解为脂肪酸和甘油，才能被小肠吸收，这个过程需要更多的时间。

所以，如果你吃了一顿包含碳水化合物、蛋白质和脂肪的混合餐，那么这些食物在胃中的排空速度大致会是碳水化合物最快，其次是蛋白质，最后是脂肪。