金灶出现E1显示，不同型号可能原因有别，常见维修方法如下。可能是温度传感器故障。温度传感器用于检测水温，若其损坏，会使机器误判，显示E1故障。此时需检查传感器的连接线是否松动、脱落，若松动，重新接好即可；若连接线正常，可能是传感器本身损坏，需用万用表测量其阻值，与正常数值对比，若偏差较大，需更换同型号温度传感器。也可能是加热系统故障。比如加热管损坏，导致无法正常加热，触发保护机制显示E1。可查看加热管外观有无明显损坏，如开裂、变形等。若外观正常，需用万用表测量加热管阻值，若阻值异常，需更换加热管。还有可能是电路板故障。电路板控制着金灶的各项功能，若其出现问题，也会引发E1显示。先检查电路板上的元件有无明显烧焦、鼓包等现象，若有，需更换损坏元件；若外观正常，可能是内部电路出现故障，这种情况较为复杂，建议联系专业维修人员或金灶售后服务中心进一步检测维修。