想要申请成为湖北消费券可用商家，可以按照以下步骤进行：

确保符合条件：首先，商家需要确保自身符合参加活动的条件。这通常包括商家必须是在湖北省内正常营业的线下实体店，且支持支付宝、微信、美团、云闪付等支付方式。同时，商家还需要符合三大行业类别范围，并具有良好的信誉，无不良记录。

开通必要支付方式：如果商家目前还没有开通支付宝、微信支付、美团支付、云闪付等支付方式，需要先向这些平台申请开通。每个平台都有相应的申请流程和联系方式，可以通过官方渠道获取具体信息。

联系活动组织方：商家可以通过联系湖北省商务厅或者相关活动组织方，了解具体的申请流程和所需材料。通常情况下，商家需要在相关平台上进行申请，并提交必要的资质证明和经营信息。

等待审核：提交申请后，商家需要等待活动组织方的审核。审核过程中，组织方可能会对商家的资质、信誉和经营情况进行核实。一旦审核通过，商家即可成为湖北消费券可用商家。

请注意，具体的申请流程和要求可能会因活动时间和政策变化而有所调整。因此，建议商家在申请前仔细阅读相关活动规则和要求，并咨询相关部门或平台以获取最新信息。

此外，成为可用商家后，商家应严格遵守活动规则和市场监管要求，确保消费券的合规使用，维护市场秩序和消费者权益。