手语表达数字十五的方式是：一手食指和中指交叉，其余三指弯曲，另一手五指一齐伸出。这个手语动作清晰地传达了数字十五的概念。

在进行手语交流时，确保动作标准且流畅，以便其他人能够准确理解你的意思。同时，也可以结合其他手语动作来表达更复杂的句子和意思。

请注意，手语并非一成不变，不同地区和文化背景下可能存在差异。因此，在学习和使用手语时，建议参考当地的标准手语教程或咨询专业手语翻译人员。

此外，随着科技的进步，现在也有一些手语输入法等辅助工具可以帮助人们更好地进行手语表达和交流，这些工具为听障人士提供了更多的便利和选择。