南铁单招专业包括铁道类专业、城轨类专业以及其他专业。

铁道类专业有铁道运输、铁道机车等，这些专业主要培养掌握铁路运输组织与管理、货运组织与管理等知识的技术技能人才。学生毕业后可从事铁路运输相关工作。

城轨类专业则包括城轨交管、城轨通号等，旨在培养掌握城市轨道交通系统运营管理、行车调度等知识和技能的人才。毕业生可以进入地铁、轻轨等城市轨道交通企业工作。

此外，南铁还招生其他专业，如旅游管理、大数据与会计等。这些专业提供了多元化的学习方向，满足学生不同的兴趣和职业规划需求。

总的来说，南铁的单招专业涵盖了铁路和城市轨道交通领域的多个方向，无论是想要从事铁路运输还是城市轨道交通工作，都能在南铁找到适合自己的专业。