面粉可以带上高铁，但前提是必须妥善包装，且不会对其他乘客造成影响。

一般来说，如果面粉被妥善包装，比如放在密封的袋子里或罐子里，并且携带的数量不会对其他乘客造成不便或安全隐患，那么是可以携带上高铁的。然而，具体的携带规定可能会因高铁公司和当地法律法规的不同而有所差异，因此在实际携带前，建议您最好向高铁站的工作人员或相关部门了解清楚相关规定。

此外，虽然面粉可以携带上高铁，但如果是大量的面粉或者特殊的面粉制品，可能会受到一定的限制或禁止携带。因此，在携带面粉时，请务必注意其数量和类型，以确保您的行程顺利和安全。

总的来说，如果您不确定面粉是否可以携带上高铁，最好在出发前查阅一下相关的规定或咨询高铁站的工作人员，以确保您的行程不受影响。