恩施的土特产包括恩施玉露茶、柏杨豆干、宣恩火腿、景阳鸡、恩施土豆等。

恩施玉露茶：源自湖北恩施，是中国传统蒸青绿茶。它以其独特的蒸青工艺和“三绿”特征闻名。冲泡后茶汤明亮，香气清新持久，滋味鲜爽回甘，是品味清新与健康的绝佳选择。柏杨豆干：产自利川市柏杨坝镇，选用优质大豆和龙洞湾泉水制作，经过十几道传统手工工序精心打造。它色泽金黄，绵软细腻，无论是直接品尝还是热炒调味，都能让人回味无穷。宣恩火腿：源自湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县，选用当地优质黑猪后腿为原料，传统工艺与现代技术相结合制作而成。其肉质紧实，香气浓郁，是当地传统的风味美食。景阳鸡：体型健硕，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。无论是家常烹饪还是节日盛宴，都是不可或缺的美味佳肴。恩施土豆：产自恩施的高山沃土，品质上乘。皮薄肉厚，色泽金黄，富含淀粉、膳食纤维，无论是煮、炒、炖、烤，都美味可口。

此外，恩施的土特产还有来凤凤头姜、伍家台贡茶、利川山药等，每一种都有其独特的风味和营养价值。如果你有机会去恩施旅游或者想品尝地道的恩施美食，这些土特产都是不错的选择哦！