一本通和存折在功能和用途上存在明显区别。

存折主要作为纸质的金融凭证，用于记录银行业务，包括存取款、查询余额和交易明细等。它具有较高的安全性，因为存折的存取操作需要在银行柜台进行，并经过严格的身份验证。此外，存折上的交易记录清晰明了，方便客户随时核对。

而一本通，特别是活期一本通，是集成式的活期存款账户。通过一个账户，就可以同时办理人民币及多种外币活期存款，包括英镑、港币、美元等。这使得资金管理更加便捷，同时，一本通还提供转账、汇款等多种便利服务。此外，定期一本通则是专门用于定期存款的，与普通的活期存折有所不同。

总的来说，存折更侧重于记录和安全性，适合需要明确纸质记录和偏好在银行柜台办理业务的客户；而一本通则更强调便捷性和多功能性，适合需要灵活管理多种货币和享受线上服务便利的客户。