山东改企的事业单位包括大众日报社新闻研究所、大众日报社印务中心、经济贸易处山东省政府驻北京办事处招待所等79个单位，这些单位大多为自收自支性质，如勘查设计院、招待所、印刷厂等，且早已企业化运营。这一改革是山东省事业单位改革的一部分，旨在推动事业单位向企业化运营转变，提高运营效率和服务质量。

具体来说，山东改企的事业单位涵盖了多个领域，包括但不限于新闻、出版、科研、设计、招待所等。这些单位在改革后，将更加注重市场化和商业化运营，以适应市场经济发展的需要。同时，改革也将有助于优化资源配置，提高公共服务的质量和效率。

值得注意的是，虽然这些事业单位已经转制为企业，但他们的服务宗旨和社会责任并未改变。他们仍然需要承担起应有的社会责任，为社会提供优质的服务和产品。

总的来说，山东改企的事业单位众多，涉及多个领域。这一改革是山东省深化事业单位改革的重要举措，旨在推动事业单位向更加市场化、商业化的方向发展。