浙江大学中外合作办学的专业包括生物医学、生物信息学、机械工程、电气工程及其自动化、电子与计算机工程、土木工程等。

这些专业分布在浙江大学与不同国外大学合作的项目中。

例如，在浙江大学爱丁堡大学联合学院中，提供的专业有生物医学和生物信息学。而在浙江大学伊利诺伊大学厄巴纳香槟校区联合学院中，则提供机械工程、电气工程及其自动化、电子与计算机工程和土木工程等专业。

此外，浙江大学还有其他的中外合作办学项目，如与英国曼彻斯特大学的2+2项目，该项目包括语言学、英语等专业。不过请注意，这些中外合作办学项目的专业设置可能会根据具体情况有所调整。

如果您对浙江大学中外合作办学的专业感兴趣，建议您直接联系浙江大学的招生办公室或访问其官方网站，以获取最新和最准确的信息。