订婚敬酒时，不同身份的人可以说不同的祝福话语。如果是长辈，可以这样说：孩子们，今天看到你们订婚，我满心欢喜。订婚是人生重要的一步，希望你们从今天起，相互理解、相互包容。在未来的日子里，无论遇到什么风雨，都能手牵手、心连心，共同面对。愿你们的爱情像美酒，越陈越香，生活幸福美满。作为平辈，比如朋友，可以讲：兄弟（姐妹），恭喜你找到携手一生的人。你们一路走来，一定有很多甜蜜瞬间。希望订婚只是美好爱情的新起点，以后的日子，你们能继续保持这份爱意，一起去看更多风景，经历更多趣事，永远像现在这样甜蜜。要是新人自己敬酒，不妨真诚地说：感谢各位亲朋好友在百忙之中来见证我们的订婚仪式。我们很幸运能遇见彼此，未来的路还长，我们会珍惜这份缘分，努力经营我们的感情。也希望大家身体健康、工作顺利，和我们一起分享这份喜悦。