如果葫芦干了没去皮，可以先尝试刮皮，若刮皮困难则可以先晾晒再处理，最后进行适当的保养。

首先，你可以选择合适的工具进行刮皮，比如使用竹片、银行卡等钝的片刀，避免使用过于锋利的工具以免刮伤葫芦。在刮皮时，要从上到下顺着一个方向刮，力度适中，避免来回刮以免留下痕迹。这样可以尽量保持葫芦表面的光滑。

如果葫芦已经过于干燥，刮皮困难，可以先将其进行晾晒。晾晒时要选择散射光或阴凉的通风环境，避免直接暴晒导致外皮颜色不均匀或晒焦。在晾晒过程中，要定期翻动葫芦以确保均匀晾晒。待葫芦晾干变色后，可逐步增加暴晒时间以加快上色速度，但仍需注意避免过度暴晒。

刮皮和晾晒后，葫芦的表面可能会残留一些粘液或未刮干净的皮，这时可以使用清水加钢丝球进行清洗。清洗时要注意力度，避免刮伤葫芦表皮，清洗完毕后应放在阴凉通风处阴干，期间也需要翻动葫芦以确保均匀干燥。

最后，为了防止葫芦开裂或变形，可以在干燥后抹点油进行保养，然后将其放置在阴暗处避免风吹日晒。在整个处理过程中需要耐心和细心，以确保葫芦的完整性和美观性。