一般来说，2斤蜂蜜过安检时不需要打开检查。

通常情况下，机场或车站的安检设备能够通过X光检查判断出行李中的物品，包括蜂蜜。安检人员可以通过X光图像识别出蜂蜜瓶的形状和物质密度，因此不需要打开检查。

但是，具体的安检规定可能因地区、场所和时间段的不同而有所变化。在实际操作前，建议您最好向相关的安检机构或人员咨询，以确保您的行程顺利。

此外，虽然蜂蜜可以携带过安检，但如果是大容量的液体蜂蜜，可能会受到一些限制。因此，在出行前最好了解相关规定，以避免不必要的麻烦。