护理评价中最重要的是病人的健康状况和满意度。

护理评价的核心是关注病人的健康状况。这包括对病人的生理、心理状况进行全面评估，以及时了解病人的需求和问题。通过评价，护士可以确保病人得到适当的护理和治疗，促进病人的康复。

同时，病人的满意度也是护理评价中不可或缺的一部分。病人对护理服务的满意度反映了护理质量的高低，也直接影响着医疗机构的声誉和病人的忠诚度。因此，在护理评价中，需要密切关注病人的反馈，不断优化护理服务，提高病人的满意度。

综上所述，护理评价中既要关注病人的健康状况，确保提供专业、细致的护理服务，又要重视病人的满意度，持续优化护理流程和服务质量。这样才能真正实现以病人为中心，提供全方位的优质护理服务。