最简单的毛线袜子织法主要包括以下步骤：

起针：确定起针的数量，这通常取决于你想要的袜子大小和毛线粗细。一般来说，成人袜子的起针数在40到60针之间。

织袜口：使用平针织法，织到合适的长度，通常为几厘米。这样袜口就不会太松。

织袜身：继续用平针织法织袜身，直到达到你希望的袜子长度。这个过程中，你可以根据需要调整针数。

织袜尖：当袜身织到合适的长度后，开始织袜尖。可以采用收针的方法，逐渐减少针数，直到最后封口。

收尾：最后，用合适的方法将剩余的线头藏好，确保袜子外观整洁。

请注意，这只是最基本的毛线袜子织法。如果你想织出更复杂的图案或款式，可以参考更详细的教程或视频来学习。另外，选择合适的毛线和针也是非常重要的。不同的毛线和针会影响织出的效果和手感。所以，在开始织之前，最好先了解一些基础知识和技巧。

如果你刚开始学习织毛线袜子，建议从简单的款式开始练习，逐渐掌握技巧后再尝试更复杂的款式和图案。记得保持耐心和细心哦！