江西宜春最出名的特产包括靖安白茶、樟树四特酒、万载夏布和宜春松花皮蛋等。

靖安白茶是宜春的标志性特产，它生长在国家九岭山自然保护区周边，品质优良，具有清香显，滋味鲜醇的特点，备受茶友喜爱。樟树四特酒也是宜春的骄傲，以其独特的口感和香气而闻名，属于特香型白酒，是江西白酒中的瑰宝。万载夏布则是宜春的传统手工艺品，以其柔软舒适、透气环保的特性而受到青睐，可用于服装、帷帐等多种用途。此外，宜春松花皮蛋也是当地的著名特产，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其蛋白呈紫红或茶清色，并显松花花纹，颇具特色。