动车高铁火车的字母开头分别是D、G、K/T/Z等。

动车是以D字母开头的。我们通常称之为“动车”，其时速一般在200-250km/h之间。动车主要运行于既有线路，也就是非高铁专用线路，常常用于短途出行或城际间的通勤。

高铁则是以G字母开头，代表的是“高速动车组”。它的设计时速远超过动车，一般可达到300-350km/h，是目前国内最快的铁路交通工具。高铁通常运行在专用的高速铁路上，为长途出行提供了极大的便利。

而普通的火车，根据其速度和种类的不同，可能有多种字母开头，如K代表快速列车，T代表特快列车，Z代表直达列车等。这些火车主要运行在传统的铁路上，速度相对较慢，但票价更为亲民，且能够覆盖更广泛的地区。