上海赏梅最好的公园包括世纪公园、莘庄公园、古猗园、方塔园和辰山植物园等。

世纪公园内有500多株腊梅，是赏梅的绝佳去处。莘庄公园虽然规模不大，但免费入园且梅花品种丰富，适合闲暇时观赏。古猗园内有3种腊梅品种，最佳观赏期至1月下旬，且园内的景观设计古朴典雅，能够让人在赏梅的同时感受到中国传统园林的韵味。方塔园的梅花以素心腊梅为主，花朵洁白如雪，香气四溢。而辰山植物园的梅园占地约3500平方米，品种繁多，是另一处值得推荐的赏梅胜地。

此外，还有顾村公园、海湾森林公园、静安雕塑公园等地也是赏梅的好选择。顾村公园有1000株梅花，分布在广福桥、腊梅路等地，规模宏大。海湾森林公园和静安雕塑公园虽然梅花数量不及前述几个公园，但品种独特，环境优雅，同样值得一游。

总的来说，上海有多个优秀的赏梅公园，各有特色，游客可以根据自己的喜好和时间安排选择合适的公园进行游览。