攀枝花特产丰富，包括盐边桑葚、米易红糖、攀枝花块菌等多种独具特色的农产品和美食。

盐边桑葚是攀枝花盐边县的特产，这种果实较大，味道甜而带有微酸味，营养丰富。米易红糖产自米易县，口感甘甜，有蜂蜜气味，铁和花青素含量明显高于其他地区，是健康食品的首选。攀枝花块菌，也被称为松露，香味独特，具有降低血清低密度脂蛋白、降低胆固醇等多种奇效。

此外，攀枝花还有米易山药、盐边西瓜、米易何首乌、鸡棕卷粉、盐边油底肉、米易苦瓜、攀枝花枇杷等许多其他特色农产品和美食。无论是想要品尝地道的攀枝花美食，还是寻找健康营养的食材，这些特产都是不错的选择。