宝宝退烧后一直出汗，不需要继续给他擦酒精。一直出冷汗需要关注，但通常是药物作用下的正常反应，需注意护理。

不需要继续擦酒精的原因：宝宝已经通过退烧针成功退烧，此时继续擦酒精并无必要，因为酒精擦拭也是物理降温的一种方式，既然已经退烧，就不需要再进行额外的物理降温。

一直出冷汗的注意事项：正常现象：宝宝吃退烧药后出汗是正常现象，这是药物在起作用，通过出汗来降低体温。避免受寒：虽然宝宝出汗，但此时宝宝的身体仍然比较虚弱，容易受寒。因此，要避免给宝宝洗澡或吹风，以免再次引发高烧。及时更换衣物：如果宝宝出汗较多，衣物被汗水浸湿，应及时更换干爽的衣物，以免宝宝感到不适或引发其他疾病。观察宝宝状态：虽然出冷汗是正常现象，但家长仍需密切观察宝宝的状态。如果宝宝出现精神不振、食欲不佳等异常情况，应及时就医。

综上所述，宝宝退烧后一直出汗是正常现象，无需继续擦酒精。家长需做好宝宝的保暖和护理工作，避免宝宝受寒，并密切观察宝宝的状态。