洱海必去景点包括洱海公园、洱海生态廊道以及环洱海周边的自然风光。

首先，洱海公园是一个值得一游的AAAA级景区，位于云南省大理白族自治州大理市洱河南路1号。这里不仅有着美丽的自然风光，还有着丰富的休闲娱乐设施。你可以在这里欣赏到洱海的壮丽景色，同时也可以参与到各种活动中去。

其次，洱海生态廊道是另一个值得推荐的景点。这条廊道位于大理市环海西路，沿途你可以欣赏到洱海的美丽景色，同时也可以了解到更多关于洱海生态环境的信息。这里是一个放松身心，亲近自然的好去处。

最后，环洱海周边的自然风光也是不容错过的。你可以骑着小电驴或者自行车，沿着环海东路或者环海西路前行，欣赏到洱海不同角度的美丽。在挖色镇等地，你还可以看到渔舟唱晚的景象，感受到洱海的宁静与美好。

总的来说，洱海有着丰富的自然和人文景观等待着你的探索。在游玩的过程中，不仅可以欣赏到美丽的景色，还可以了解到更多关于洱海的历史和文化。