斗地主的规则主要包括以下几点：

牌数与分发：斗地主使用一副54张的扑克牌，包括大王和小王。游戏开始时，牌被洗混并均匀分给三名玩家，每人得到17张，另外留3张作为地主牌。

叫分与确定地主：分发完牌后，玩家们开始叫分，通常可以选择1分、2分、3分或不叫。叫分最高的玩家成为地主，并有权拿走3张地主牌，重新调整手中的牌。如果没人叫分，则重新洗牌开始新的一局。

出牌顺序：地主首先开始出牌，随后按照逆时针方向，其他玩家依次出牌。每一轮，玩家必须出与上一轮相同数量的牌，并且牌型必须大于或等于上一轮的牌型。

牌型比较：在牌型相同的情况下，点数大的牌胜出；在点数相同的情况下，则比较牌型的大小，例如单牌小于对牌，对牌小于三张等。炸弹和王炸是特殊的牌型，可以压过其他任何牌型。

游戏结束：当任意一方的牌全部出完时，该方即为胜者。如果地主先出完牌，则地主胜利；如果任意一位农民先出完牌，则农民方胜利。游戏的计分方式多样，通常根据游戏前的约定来确定。