第一次使用紫砂锅前，要做好以下处理。先将紫砂锅内外用清水冲洗干净，去除表面可能附着的灰尘等杂质。接着，往锅内加入足量清水，水要没过内胆，浸泡1-2小时，让紫砂充分吸收水分，这样能使紫砂锅在后续使用中性能更稳定。浸泡结束后，将适量淘米水倒入锅内，淘米水有一定清洁和滋养作用。用小火慢煮30分钟左右，注意全程小火，避免紫砂锅因温度变化过快而损坏。煮好后，将淘米水倒掉，再用清水冲洗几遍。之后，往锅内加入清水和几片新鲜姜片，姜片能起到一定消毒和去除异味的作用。继续小火煮20-30分钟，煮完后倒掉水，再次冲洗干净。经过这些处理，紫砂锅就可以正常使用了。