车厘子核有潜在毒性。车厘子核中含有氰苷，这种物质在被人体摄入后，经过体内一些酶的作用，会转化为氢氰酸。氢氰酸是一种有毒物质，大量摄入可能会对人体造成危害，比如导致呼吸急促、头晕、恶心、呕吐等中毒症状，严重时甚至会威胁生命。不过，正常食用车厘子时，一般不会出现中毒情况。因为车厘子核相对较硬，人们通常不会刻意咬碎并大量吞食。而且，要达到中毒剂量，需要吃下较多经过咀嚼破碎的车厘子核。但为安全起见，食用车厘子时还是尽量避免咬碎果核，尤其是儿童，更要防止其吞食车厘子核，降低潜在风险。详情