由于不清楚“陈垣宇”具体是谁，没有足够信息来明确其日常活动用左手还是右手。不同个体习惯不同，有些人习惯用右手进行吃饭、写字等日常活动，而有些人是左撇子，习惯用左手。若能提供更多关于陈垣宇的背景、相关事迹或细节描述，或许能从中找到判断依据。