橘子冷冻后又解冻能不能食用，要视情况而定。如果橘子只是轻微冷冻，解冻后外观、气味没有明显异常，质地也没有变得过于软烂，一般是可以食用的。这种情况下，橘子的营养成分虽可能有所流失，但不会产生有害物质，口感可能只是比新鲜时稍差，比如水分感更强、甜度略有下降等。然而，如果橘子冷冻时间过长，解冻后出现明显的变质迹象，如表面发霉、有异味，或者内部果肉软烂、呈糊状，那就不建议食用了。因为此时橘子可能已被微生物污染，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。总之，判断橘子冷冻解冻后能否食用，关键在于观察其是否出现变质特征。