高中化学中常见的有机物的结构式及其名称如下：

烷烃：

结构式：$CnH{2n+2}$名称：烷烃，例如甲烷、乙烷等。

烯烃：

结构式：$CnH{2n}$名称：烯烃，例如乙烯、丙烯等。

炔烃：

结构式：$CnH{2n2}$名称：炔烃，例如乙炔、丙炔等。

醇：

结构式：$ROH$名称：醇，例如甲醇、乙醇等。

羧酸：

结构式：$RCOOH$名称：羧酸，例如甲酸、乙酸等。

酯：

结构式：$RCOOR’$名称：酯，例如乙酸乙酯等。

醛：

结构式：$RCHO$名称：醛，例如甲醛、乙醛等。

酮：

结构式：$RCOR’$名称：酮，例如丙酮等。

醚：

结构式：$ROR’$名称：醚，例如乙醚等。

苯：

结构式：$C_6H_6$名称：苯。

酚：

结构式：$C_6H_5OH$名称：酚，例如苯酚。

以上即为高中化学中常见的有机物的结构式及其名称。