北京人保存火种的方法主要是采用篝火法，并利用灰土覆盖使其阴燃。具体来说：

篝火法：北京人会在使用时不断往火堆中投放木头，以保持火势的旺盛。当不需要使用火时，他们会用灰土盖住火堆，这样火焰虽然不明显，但仍然在内部持续燃烧，即阴燃状态。

灰土覆盖阴燃：通过灰土的覆盖，火种得以在较低的温度下持续燃烧，既节省了燃料，又保持了火种的存活。当需要再次使用火时，只需扒开灰土，添加一些易燃的草木即可迅速引燃。

专人看管：北京人可能还设有专门的人员来看管这些天然火，确保火种不会意外熄灭，并在需要时能够迅速点燃。

这种方法不仅使得北京人能够充分利用火源，还极大地改善了他们的生活条件，如照明、取暖、熟食以及驱赶野兽等。