春节票一出来就没了，主要是因为供需失衡、网络购票时代的“秒杀”现象以及黄牛党的炒作。

春节期间，人流量巨大，而铁路运力有限，无法满足所有人的出行需求。这种供需矛盾是导致票源紧张的根本原因。随着网络购票的普及，购票方式从传统的窗口排队转变为网络“秒杀”。虽然这种方式提高了购票效率，但也加剧了抢票难度。许多旅客利用抢票软件、高速网络等手段，使得普通旅客在抢票时处于劣势。此外，虽然相关部门一直在打击黄牛党，但仍有不法分子利用各种手段囤积车票，再以高价出售，进一步加剧了票源的紧张状况。

因此，春节票一出来就没了是多方面原因共同作用的结果。为了缓解这种状况，铁路部门也在不断努力提升运力、优化票务系统，并加大对黄牛党的打击力度。同时，旅客也可以通过提前规划行程、关注票务信息、选择多种购票方式等手段来提高购票成功率。