高铁上确实有餐车车厢。

餐车车厢一般设置在动车组列车的中部或者8号、9号车厢，具体位置可能会因车型而有所不同。如果高铁动车是8节车厢编组，那么餐车通常会在第5号车厢。对于双车重联的16节车厢列车，餐车则分布在5号和13号车厢。此外，在标准16节编组列车上，餐车往往位于9号车厢。

餐车车厢内配有厨房和进餐区域，提供多种餐饮服务，包括预包装的饮用水、盒饭等。乘客可以在餐车内用餐，并享受其中提供的舒适环境。除了餐饮服务，餐车车厢还可以为乘客提供一个休息的场所，特别是在长途旅行中，对于那些买到无座票的乘客来说，餐车车厢可能成为一个临时的休息区域。

总的来说，高铁上的餐车车厢为乘客提供了便捷的餐饮服务和舒适的休息环境，是高铁旅行中不可或缺的一部分。