河南西部主要包括洛阳、三门峡等城市。

洛阳市是河南省的著名历史文化名城，被誉为“中华文明的重要源头”，拥有丰富的历史文化遗产，如龙门石窟、白马寺等著名景点。同时，洛阳也是我国建都最早、历时最长、朝代最多的城市，先后有13个王朝在此建都。

三门峡市则位于黄河流域中游，是河南、山西、陕西三省交界处，地貌以山地、丘陵和黄土塬为主，自然风光独特。三门峡市是河南省的“西大门”，也是“一带一路”及郑洛西高质量发展合作带的重要节点城市。

在游览河南西部时，游客还可以品尝到当地的美食，如洛阳的牡丹燕菜、水席等，感受河南独特的饮食文化。