飞机上是可以连接并使用蓝牙耳机的，但需要遵循特定的规定和条件。

在飞机起飞和降落的过程中，手机需要设置为飞行模式或关机状态，此时是不可以使用蓝牙耳机的。然而，当飞机进入平稳的巡航阶段后，可以在手机开启飞行模式的情况下，连接并使用蓝牙耳机进行娱乐活动，如听歌、看电影等。

但请注意，不同的航空公司可能对蓝牙耳机的使用有不同的规定。有些航空公司可能要求只能使用头戴式或耳罩式耳机，而不能使用耳塞式耳机，以确保乘客在飞行过程中能够听到机组人员的广播。因此，在实际操作前，建议您最好了解所乘坐航班的具体规定。

此外，虽然蓝牙耳机在飞行过程中可以带来娱乐和放松，但乘客仍需注意安全，特别是在飞行关键阶段，应摘下耳机，以便能听到机组人员的广播和紧急指示，确保飞行的顺利进行。